Как сделать коктейль из банана киви. Молочный коктейль с киви. Способ приготовления коктейля с йогуртом
Вкусный молочный коктейль с киви - идеальное завершение обеда или ужина, если вы подадите такой напиток на десерт. Особенно такому коктейлю обрадуются дети, ведь своим вкусом он им напомнит сливочное мороженое с киви. Фрукт оттенит взбитое молоко и придаст ему легкий зеленоватый цвет, а черные семена дополнят уникальный образ приготовленного коктейля. Старайтесь выбирать для напитка спелые плоды киви, мягкие при нажиме, а не плотные, чтобы они были сладкими на вкус, иначе вам придется добавить чуть больше сахарного песка.
Ингредиенты
Вам потребуются на 2 порции:
- 1 крупный плод киви или 2 мелких
- 350 мл молока
- 2 ст. л. сахара или меда
Приготовление
1. Киви очистим острым ножом от кожуры, вырежем с одного края черенок - он уходит глубоко в плод. Промоем очищенный фрукт в воде. Нарежем тонкими слайсами или кубиками, чтобы блендер мог измельчить их в процессе взбивания.
2. Переместим нарезку киви в чашу блендера. Если такой техники у вас в наличии нет, то просто измельчите киви в пюре вилкой, выложите его в глубокую миску, влейте молоко, всыпьте сахар и взбейте все миксером на высокой скорости, но обязательно накройте емкость пакетом или специальной крышкой с отверстием, чтобы не забрызгать все вокруг.
3. Всыплем в чашу блендера сахар, можно по вкусу добавить немного ванильного сахара.
4. Нальем охлажденное молоко, лучше магазинное (без собственного привкуса).
Шаг 1: подготавливаем киви.
Киви очень полезный и вкусный тропический фрукт, так как в нем содержится не только много витамин и микроэлементов, но в его состав входит фолиевая кислота, а она очень полезна для правильного развития ребенка у будущих мамочек. Поэтому наш коктейль полезен не только взрослым и детям, но также и беременным женщинам. Берем плоды киви и с помощью кухонного ножа очищаем их от шкурки.
Затем перекладываем на разделочную доску и нарезаем поперек кружочками. Несколько самых красивых круглых ломтиков перекладываем в отдельную тарелку, они нам понадобятся для украшения бокалов с коктейлем. Остальной фруктовый ингредиент можем с помощью того же острого инвентаря поделить на более мелкие ломтики. Затем перекладываем ломтики киви на свободную тарелку.
Шаг 2: подготавливаем банан.
Так как киви имеет кисловатый вкус, поэтому многие предпочитают в молочный коктейль кроме этого фрукта добавлять еще и банан. Благодаря этому компоненту, вкус коктейля станет мягче и будет перебивать кислоту киви. Попробуем это сделать и мы. Берем банан и промываем его под проточной водой. Затем протираем его шкурку от воды кухонными бумажными полотенцами. Вручную освобождаем наш ингредиент от шкурки и перекладываем мякоть банана на разделочную доску. С помощью кухонного ножа нарезаем ингредиент поперек на круглые кусочки.
Затем перекладываем банановые кружочки в тарелку с измельченными кусочками киви.
Шаг 3: готовим молочный коктейль из киви.
В чашу блендера перекладываем из тарелки наши подготовленные экзотические фрукты, а затем переливаем из стакана в емкость блендера нужное количество молока. Молоко должно быть охлажденным. Добавляем к нашим ингредиентам в посуду кухонного электроприбора ванильный сахар из пакетика.
Накрываем крышкой емкость блендера и взбиваем наши компоненты напитка на турбо-режиме
в течение 3-х минут
. После этого открываем крышку емкости и выкладываем к взбитой массе в чашу блендера с помощью столовой ложки ванильное и карамельное мороженое. Снова накрываем емкость блендера крышкой и в том же турбо-режиме взбиваем все наши ингредиенты еще 1 минуту
. Молочный коктейль должен получиться однородным по консистенции с пышной густой пеной.
Шаг 4: подаем молочный коктейль из киви.
Готовый коктейль разливаем из чаши блендера в высокие стеклянные бокалы. Сверху стаканы украшаем по желанию круглыми ломтиками киви, банана или листочками мяты.
Не забудьте поставить в каждый стакан по коктейльной трубочки. Также прекрасной заменой коктейльной трубочке будет съедобная сладкая трубочка. Легкий и вкусный прохладительный напиток не только взбодрит вас, но и подарит вам заряд энергии на целый день, а также хорошее настроение.
Приятного вам аппетита!
- – Перед тем как готовить молочный коктейль, поставьте в морозильную камеру несколько чистых бокалов для напитка, чтобы они хорошо заморозились. Тогда наш молочный напиток будет намного дольше держать прохладу.
- – В бокалы с коктейлем можно также добавить кусочки льда.
- – Для приготовления молочного прохладительного напитка, используйте лучше пастеризованное молоко. Оно не имеет запаха в отличие от домашнего молока. Старайтесь покупать молочный продукт с 2,5% жирностью.
- – Очень вкусным получится ваш молочный коктейль, если вы добавите в него немного корицы.
- – Так же можно добавить и немного сладкого порошка какао, тогда молочный коктейль станет слегка коричневого цвета и приобретет вкус не только экзотических фруктов, но и шоколада.
- – Если у вас нет блендера, не расстраивайтесь. Молочный фруктовый коктейль можно взбивать и миксером. Только тогда используйте емкость для наших ингредиентов с высокими стенками, чтобы во время взбивания молочная жидкость не разбрызгалась.
- – Для приготовления коктейля выбирайте спелые плоды киви. Они должны быть слегка мягкими при надавливании на них. Шкурка банана должна быть желтого цвета, а сам плод не должен быть переспевшим и темного цвета.
- – Для приготовления коктейля используйте мороженое, в состав которого не входят растительные ингредиенты, так как в процессе приготовления коктейля, они могут расслоиться и от этого вкус и вид вашего молочного напитка испортится. Лучше всего подходит для приготовления молочного коктейля пломбир.
Молочный коктейль с киви прекрасный напиток с помощью которого Вы прекрасно утолите жажду в жарким летним днем. Прекрасный, освежающий вкус этого напитка высоко оценят как взрослые,ну и естественно дети.
Готовить молочный коктейль с киви очень просто и легко. При этом Вы можете взять ребенка себе в помощники, и Вам не будет боязно, что в процессе приготовления коктейля он Вам что-то напортит.
Ингредиенты для молочного коктейля с киви:
1. Молоко — 1 стакан
2. Киви — 1 штука
3. Мороженое — 3 столовые ложки
Как приготовить молочный коктейль с киви:
Очистим от кожуры киви, и прежде чем мы опустим его в блендер, порежем его на небольшие кружочки или ломтики. Для приготовления молочного коктейля с киви используйте этот плод в небольшом количестве, даже если Вы очень любите киви. Кислые фрукты, к которым относится и киви, придают молочному коктейлю своеобразный вкус.
Превращаем в блендере киви в пюре образную массу.
Достаньте заранее для размягчения мороженое из холодильника.Погрузим мороженое в чашку блендера и все снова хорошо взобьем. Мороженое лучше всего берите классическое – сливочное, а лучше пломбир, и обязательно берите без каких либо добавок, чтобы в процессе приготовления молочного коктейля с киви у Вас не возникло каких либо неприятных сюрпризов.
Возьмите нужное количество охлажденного молока. При этом внимательно посмотрите на его упаковку: на молочной упаковке должно быть прописано, что это изделие является натуральным продуктом. В противном же случае Вы получите готовый молочный коктейль «расслоившимся».
Все смешанные ингредиенты опять взобьем в течении не менее 20-30 секунд. Пока наш блендер будет готовить наш коктейль с киви, подготовьте для него бокалы. Бокалы желательно брать стеклянные и высокие. При необходимости, наполните их льдом.
Как только наш молочный коктейль с киви будет готов, сразу же перелейте его в бокалы. Можете украсить по своему усмотрению коктейль взбитыми сливками и дольками киви (можете разрешить проделать эту работу своему ребенку) и подавайте к столу.
Употреблять молочный коктейль с киви разрешено всем, кроме тех, кто в данный момент сидит на диете и хочет сбросить лишний вес тела, ведь он получается довольно таки калорийным.
Если же у Вашего ребенка слабое горло, то лучше всего приготовить коктейль без добавления мороженого, и без охлаждения молока. Тогда Ваш коктейль будет хоть и не таким охлаждающим, но все таки довольно полезным.
Посмотрите видео урок приготовления молочного коктейля с киви.
